Légende Pietspad Fietsstrook Beperkt verkeer Weg
Fietsroutes / Locale fietstochten -50 km

BL205 - Kochersberg, bakermat van de flammkueche

Afstand 43 km
Moeilijkheid Regelmatige oefening
Hoogteverschil 368 m
Zone géographique

Vélo Strasbourg et nord

Vroeger was het bakken van het brood voor een aantal weken een reden tot feesten in een dorp. De resten brooddeeg werden dun uitgerold, bestreken met een laag room of plattekaas en bestrooid met spekjes en uienringen. Deze voorlopers van de pizza werden vervolgens gebakken in de nog hete dorpsoven. Pas in de jaren 60 werd de flamm’ een onontkoombare specialiteit, waar geen enkel restaurant uit de streek nog omheen kon.

Galerie

Tarte flambée - ADT/M. Ehrhadt
Weer
Vandaag
Morgen
Overmorgen
Haguenau
-
: km/h
-
: km/h
-
: km/h
Straatsburg
-
: km/h
-
: km/h
-
: km/h
Colmar
-
: km/h
-
: km/h
-
: km/h
Mulhouse
-
: km/h
-
: km/h
-
: km/h
Saint-Louis, FR
-
: km/h
-
: km/h
-
: km/h